L’Écosse -Skye, Western Isles

Talisker 10 ans

Scotch Whisky//Single malt//45.8 %

Talisker, le « rocher escarpé » en langue nordique, est la seule distillerie de l’île de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures à peine protégée des tempêtes de l’océan atlantique. Talisker 10 ans est un single malt de l’Île de Skye nettement marqué par l’iode et les épices.

Nez : rond et plein, avec de fortes notes fumées et marines.

Bouche : sirupeuse sur la fumée et le malt. Une certaine amertume se dégage, développant une vague délicieusement poivrée.

Finale : interminable sur la fumée et le poivre fraîchement moulu.