L’Écosse -Speyside

Singleton of Dufftown Tailfire

Scotch Whisky//Single malt//40 %

Tailfire est une des deux versions sans mention d’âge lancée par The Singleton of Dufftown en 2014. Vieillie dans une combinaison de fûts de sherry européens et de fûts de chêne américain. Une édition vibrante, fruitée et fraîche.

Nez : arômes de bois et de noisettes grillées, parfums de pommes cuites et de dattes séchées. Réglisse et tabac.

Bouche : douceur et richesse fruitée typique du Speyside. Notes de cassis, de sucre brun et de café.

Finale : belle longueur. Pointe de sécheresse, mais bien équilibrée par la chaleur envahissant le palais.