L’Écosse -Highlands

Royal Lochnagar 12 ans

Scotch Whisky//Single malt//40%

Ce single malt provient de l’assemblage de fûts de bourbon de second remplissage; ceci préservant son riche caractère fruité.

Nez: aromatique, sec. Sucré-salé. Orge maltée légèrement fumée. Arômes de fermentation (levures, bière). Fruits cuits (mirabelle, prune).

Bouche: ferme, relativement onctueuse. Maltée. Anisée. Évolue sur les agrumes (citron, orange) et les fruits secs (noix).

Finale : ferme, dense. Salée. Vanillée. Marquée par la céréale, les épices (cannelle, girofle) et les fruits secs (noix, amande). Légère tourbe.