L’Écosse -Highlands

Old Pulteney Huddart

scotch whisky//Single malt//46%

Huddart fait référence au nom de rue dans laquelle est située la distillerie Pulteney et rend également hommage au Capitaine Joseph Huddart – grande figure locale. Cette édition est vieillie en anciens fûts de chêne de Bourbon, sélectionnés à la main, et en fûts de malt ayant auparavant contenus du whisky tourbé haut de gamme. Ces derniers viennent ajouter quelques notes de fumée moelleuses aux côtés du caractère classique de Pulteney. Non filtré à froid. Un ajout à la gamme qui se distingue des autres!

Nez: pomme au caramel, fumée de feu de camp suivie de vanille crémeuse.

Bouche: sucre brûlé et banane frite. Touche de saumure, notes salines. Vanille et douces épices.

Finale: riche. Caramel salé et miel de thym. Malt terreux. Légère touche de cuir.