L’Écosse -Highlands-Speyside

Macallan Edition No.2

Scotch Whisky//Single malt//48.2 %

Édition Limitée

Issu de la gamme « innovative series » lancée tous les ans par la distillerie The Macallan. Édition issue d’une collaboration entre le maître Whisky Maker Bob Dalgarno et les trois frères derrière le restaurant El Celler de Can Roca. Assemblage tiré  d’une combinaison de fûts de chêne européens et américains.

Nez : sur le moka, le sucre brun, un soupçon de gingembre ainsi que la chaleur émanant du chêne.

Bouche : notes de raisins et de tranches d’agrumes. Légères notes chocolatées.

Finale : sur les épices du gâteau aux fruits et les tranches de citron.