L’Écosse -Highlands-Speyside

Macallan 15 ans Fine Oak

Scotch Whisky//Single malt//43%

Double vieillissement en fût de sherry et en fût de Bourbon. L’un des meilleurs de la gamme Fine Oak – balance parfaite entre la noix du sherry et la vanille du bourbon, engendrant une suavité incroyable.

Nez: vif, fin. Fond de notes vanillées, de zestes d’orange et de citron et de noix. Il évolue sur les fleurs (rose, jacinthe) et les plantes aromatiques comme la sauge.

Bouche: équilibrée. Les notes fruitées du nez se font plus exotiques sur la noix de coco et l’ananas. Il se développe sur l’herbe fraîche et la cannelle.

Finale: longue, acidulée. Notes d’amande salée. De plus en plus crémeuse, vanillée et chocolatée, elle se prolonge sur la bergamote.