Les États-Unis -Illinois

Koval Bourbon Single Barrel

Whiskey américain//Straight Bourbon Single Barrel//47 %

Provenant d’un fût unique.

Nez : franc, aromatique, bien typé bourbon. Nombreuses céréales au premier rang desquelles, du maïs. Il évolue sur les fruits frais (poire, ananas) et sur la fleur de courgette.

Bouche : notes de fruits frais en attaque, le plus sensiblement abricot, suivie par plus de saveurs douces comme du caramel, de vanille et sirop d’érable. Bien que doux, la bouche révèle de belles saveurs d’épices, de poivre noir, de tabac, et de cuir.

Finale : modérée avec des notes d’abricot, des saveurs terreuses subtiles et une légère pointe de brûlé.