L’Écosse -Islay

Kilchoman Sauternes Cask Finish

Scotch Whisky//Single malt//50%

Lancée en 2018, cette édition a été vieillie en ex-fûts de bourbon avant d’être transférée dans des fûts qui contenaient auparavant du vin de Sauternes, pour 5 mois. Embouteillé à 50% ABV.

Nez: fumée de tourbe maritime, agrumes et fruits tropicaux et notes de beurre.

Bouche: chocolat et réglisse. Vagues de fumée de tourbe, cannelle et fruits.

Finale: persistance de la fumée de tourbe et douces notes de fruits et de miel.