L’Écosse -Islay

Kilchoman Red Wine Cask Matured 2012 5 ans

Scotch Whisky//Single malt//50 %

Édition Limitée

Vieillissement en fûts ayant contenu du vin rouge de la Vallée du Douro pendant plus de 5 ans. Distillé en 2012 et mis en bouteille en 2017 à 50%; un taux d’ABV  légèrement supérieur à celui de la plupart des éditions de Kilchoman. Édition riche et intense.

Nez : onctueux et crémeux. Couches de fruits rouges juteux et de chocolat au lait. Tourbe fumée persistante.

Bouche : douce et ronde avec des notes de chocolat amer, et de réglisse sur fond de fumée. Cannelle, poire pochée, un goût salé de tourbe, de fraise et de Nutella.

Finale : longue. Texture riche. Douceur prononcée des fruits.