L’Écosse -Western Isles

Isle of Jura 21 ans

Scotch Whisky//Single malt//44 %

Vieilli en fûts de Xérès de type Amoroso (Oloroso doux). Il possède un certain nombre de points communs avec la cuvée du 200ème anniversaire de la distillerie.

Nez : fruité avec une pointe de liqueur.

Bouche : pâte d’amandes douce, noix écrasées, poire charnue et peau d’orange acidulée.

Finale : longue et délicieusement fruitée. Légère acidité rafraîchissante.