L’Écosse -Orkney, Islands

Highland Park 17 ans The Dark

Scotch Whisky//Single malt//52.9 %

Édition Limitée

La première édition d’une série lancée par Highland Park en 2017. Cette édition spéciale célèbre l’automne et l’hiver de Orkney. Vieillie en fût de chêne européen ayant contenu du sherry.

Nez : expressif, fumé. Bâtons de cannelle, pin et gingembre. Notes de pâte à biscuits aux pépites de chocolat et de gâteaux aux fruits.

Bouche : raisins secs et grains de café torréfiés, accompagnés de légères traînées de fumée de bruyère.

Finale : glace au chocolat à la menthe, pruneaux et amandes. Forestier, finale longue et sèche.