L’Écosse -Orkney, Islands

Highland Park 12 ans

Scotch whisky//Single malt//43 %

Le plus classique des Highland Park fait preuve de complexité et de richesse.

Nez : ample, assez riche et assez précis est marqué par les sous-bois, la bruyère, le sherry (léger), la vanille, l’orge grillée et par un léger fumé.

Bouche : corpulente et fraîche confirme le nez en plus équilibré.

Finale : élégante et de longueur moyenne. Un malt onctueux qui évolue entre la bruyère, la cendre et une texture gourmande (vanillé-boisé).