L’Écosse -Highlands

Glengoyne 12 ans

Scotch Whisky//Single malt//43 %

Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, et majoritairement en fût de sherry Oloroso.

Nez : floral, fruité, boisé. Arômes de chêne, sherry, gâteau aux noisettes, avec des touches de banane, d’abricot et de pêches.

Bouche : ronde, avec une entrée très douce, des notes de sherry et de chocolat.

Finale : léger retour de sherry et de douces notes de chêne qui rappellent le bourbon. Bien équilibré.