L’Écosse -Speyside

Glenfarclas 20 ans 105 Cask Strength

Scotch Whisky//Single malt//60 %

Vieilli en fûts de bourbon et en fûts de sherry Sevilla. Typique aux Glenfarclas; avec le sucre Demerara et des arômes de figues. L’âge lui donne toute sa force!

Nez : notes intenses de gâteau aux noix, fruits secs et sucre Demerara.

Bouche : étonnamment douce pour un whisky de 60%. Délicieuses notes de chocolat et de fruits épicés. Arômes de cognac émergeants à l’ajout d’un peu d’eau.

Finale : longue; sans doute grâce au vieillissement supplémentaire. Épices «des fêtes» (girofle, muscade, cannelle, vanille, écorce d’orange, cerises confites).