L’Irlande -Irlande

Glendalough Double Barrel

Irish Whiskey//Single Grain//42 %

Single Grain irlandais initialement vieilli une première fois en fûts de Bourbon, puis affiné en fûts de sherry Oloroso espagnols pour une période de 6 mois (Double Barrel). Re-coupé à l’eau de source des Wicklow Mountains.

Nez : notes de fruits noirs comme la cerise, avec un léger côté floral.

Bouche : douce et crémeuse avec des notes de caramel, de miel et de poivre vert. Bien équilibrée par la douceur des fûts de bourbon.

Finale : marquée par le gingembre et un fond d’amandes.