L’Écosse -Speyside

Glenburgie 15 ans

Scotch Whisky//Single malt//40 %

Propriété de Ballantine’s qui fait plutôt dans le blend, voici un des single malt proposé par la distillerie. Glenburgie serait en fait le whisky qui constitue le cœur du mélange de Ballantine. Maturation 15 ans dans des fûts de chêne américains.

Nez : sirop de maïs, raisins blancs, pommes cuites. Malt et pâte d’amandes. Poires pochées et sucre brun en finale.

Bouche : caramel, chocolat blanc et vanille. Gingembre et de poivre blanc. Extrêmement fruité, sur la mandarine, le litchi et les fruits noirs.

Finale : courte, avec présence d’épices.