L’Écosse -Highlands

Edradour 10 ans

Scotch Whisky//Single malt//40 %

Assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry Oloroso. Cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington.

Nez : marqué par le sherry, la noix, la cire d’abeille et le miel. Évolue sur la pomme et la prune.

Bouche : riche et concentrée. Florale sue la lavande et la violette. Se développe sur les épices de menthe poivrée.

Finale : longue et fruitée. Elle évolue sur le caramel au beurre salé.