L’Écosse -Highlands

Dalmore 17 ans Old Particular

Scotch Whisky//Single malt//55.5 %

Édition Limitée

Single cask élevé en fût Hogshead à usage unique, distillé en 1997 et embouteillé en 2014. Sans filtration à froid et sans ajout de colorant.

Nez : s’ouvre sur le caramel, se développant sur les fruits rouges et le cheesecake à la vanille.

Bouche : délicate sur la pâte d’amandes et le chêne doux. Poursuit sur la tarte au citron meringuée et le caramel crémeux.

Finale : plus d’agrumes, allant vers les céréales et les épices.