L’Écosse -Islay

Bruichladdich 2009 The Organic

Scotch Whisky//Single malt//50 %

Millésime 2009 de Bruichladdich, fabriqué à partir d’orge écossaise 100% biologique. En fait, tout le processus de fabrication de ce whisky – de l’orge à la mise en bouteille, a été certifié biologique!

Nez : beurre, sel et poivre. Notes pâtissières et d’agrumes. Citron. Arômes florals.

Bouche : onctueuse et rafraîchissante. Chocolat blanc, zeste de citron, vanille et cassonade.

Finale : moyennement longue. Notes d’agrumes penchant vers l’orange. Céréales, orge et vanille.