L’Écosse -Speyside

Benriach 15 ans Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Scotch Whisky//Single malt//46 %

Élevé en ex-fûts de bourbon a été affiné pendant quelques mois dans des ex-fûts de sherry de type Pedro Ximenez.

Nez : précis sur des notes de miel, de rancio et de chocolat noir. Il évolue sur les fruits secs (raisin, noix, noisette) sur fond de note citronnée.

Bouche : riche et concentrée, elle confirme le nez sur des notes de miel et de crème. Elle se développe sur la papaye, l’églantine et l’eucalyptus.

Finale : longue, sur le chocolat noir, le Pedro Ximenez et des notes plus douces de chêne.