Vincent Van Gogh

Hollande - 47%

Épicé et agrumé

Van Gogh Gin a été lancé en 1999 et est construit sur la même base que leur vodka. Distillé à partir d’une base d’alcool de blé, de maïs et d’orge, il subit ensuite « une méthode exclusive de double infusion ». Cela fait référence aux deux types de distillation utilisés pour sa création: les deux premiers passages se font dans un alambic à colonne, puis un dernier passage est fait dans un alambics à repasse (pot still).

Notesbeaucoup d’agrumes. Le zeste de citron prédomine, mais avec une subtile arrière touche de réglisse. Intense avec notes capiteuses d’éthanol. Soupçon de piquant en milieu de bouche. La finale citronnée est balancée par un soupçon d’amande.