Ungava

Canada - 43.1%

Épicé et herbacé

Gin québécois tirant son origine du grand nord canadien, à la frontière de la toundra et de la banquise, entre terre et glace. Élaboré à partir de six plantes: la camarine noire, la baie d’églantier, la ronce petit-mûrier, le thé du Labrador, le mélange de l’Arctique et le genévrier nordique. Tous les végétaux sont naturellement macérés jusqu’à ce que sa couleur dorée unique émerge – non conventionnelle pour un gin. Essayez-le avec un splash de jus de pamplemousse!

Notesnez est légèrement sucré. Un soupçon de zeste de citron, avec une bonne dose de genièvre. Note distincte de coriandre, avec quelques touches de canneberge fraîche, de tisane – thé vert, de pins, d’épices et de fruits acidulés.