Mistral gin

France - 40 %

Élaboré à partir d’un alcool neutre de raisins

1 ere étape : 6 plantes typiques du gin sont distillées ensemble ( genièvre, cardamome, iris, baies roses, coriandre , maniguette )

2 eme étape : 6 plantes de Provence macérées et distillées séparément ( Basilic,fenouil, menthe, eucalyptus, pamplemousse et thym )

Dosage subtil pour un assemblage final

 

Nez : Pin , eucalyptus, fraîcheur du pamplemousse, poivre noir et cardamome

Bouche : Épicée, agrumée et florale

Finale : Menthe, thym et eucalyptus