Master’s Selection

Espagne - 43.9%

Épicé et agrumé

Les étapes de production de ce gin sont impressionnantes! Elles commencent par un distillation de l’alcool de grains de base avec du genièvre, de la cardamome et de la coriandre. Ce distillat est ensuite combiné avec trois macérations différentes – citron de Séville, orange amère de Séville et orange douce de Valence; ces dernières ayant préalablement reposées pendant 1 an.

Notes: frais, grande influence des agrumes. Sur le zeste et le genièvre épicé. Finale explosive sur les oranges, avec une touche de cardamome.