Koval Barreled Gin

États-Unis - 47%

Épicé et floral

Gin de la distillerie KOVAL à Chicago, étant la première dans la ville depuis les jours de la Prohibition. Cette édition a fortifiée dans d’anciens fûts de whiskey Koval,  pour un produit final tout en puissance avec son ABV de 47%.

Notes: arôme plutôt floral avec légère présence de genévrier et de miel. Se situe entre un whiskey et un gin; avec la présence de la vanille à travers les notes de genièvre. Caramel, miel de thym et angélique. Notes de coriandre grillée se développent par la suite. Sa finale est longue, sur les épices du bois et sur la muscade.