Barr Hill

États-Unis - 45%

Floral

Utilise un alcool de base de maïs pour infuser plantes et baies de genièvre. Après la distillation, du miel brut de trèfle et de la luzerne y sont ajoutés; ce qui lui donne sont goût visqueux sucré et doux ainsi que sa teinte dorée. Barr Hill Gin est le partenariat acclamé de l’apiculteur Todd Hardie et du distillateur Ryan Christiansen.

Notes: pin et herbes. Vraies notes de miel et de fleurs sauvages, de gazon frais. Le genévrier amène une certaine chaleur en bouche, balançant le sucre naturel.