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Directions
Nouveauté Scotch
Ardbeg Wee Beastie - 5 ans
ISLAY
Issu d’une combinaison d’ex-bourbon et de fûts de sherry Oloroso.
Nez : malt fumé et bois de feu humide. Légèrement végétal. Notes de cassonade, poire, vanille, pomme cuite et poivre noir.
Bouche : douce et salée. Huiles d’agrumes et fruits du verger. Beaucoup de tourbe humide et de fumée de bois sec.
Finale : longue et huileuse. Sorbet au citron et tourbe.
12.00$
Trio du mois
½ Cirka Whisky N°4 - Montréal, QC
½ The Balvenie 14 ans Caribbean Cask - Speyside
½ Talisker 11 ans Édition 2022, 55.1 % - Islands
29$
Lind & Lime - Écosse
ÉPICÉ - AGRUMÉ
London Dry aromatisé à la lime. Bio. Délicieux en cocktail ou avec tonic. Rafraîchissant, un parfait gin d'été!
10.00$/14.00$/16.50$
Gin du mois
Wabasso Florida Snowbird - Trois-Rivières, QC
AGRUMÉ - FRUITÉ - ÉPICÉ
Gin québécois aromatisé et réduit en alcool (30%). Frais et bien équilibré. Un gin exotique et rafraîchissant; superbe en cocktail!
Notes : Yuzu, pamplemousse rose, basilc et épinette noire.
8.00$/11.00$/13.50$
L'île aux Whiskys rares
Ouvert depuis 1989, l'Île Noire est un pub d'inspiration écossaise offrant plus de 500 whiskys qui se savourent sans prétention et ce, dans une ambiance décontractée. L'Île Noire propose également une sélection de plus de 250 gins et des tonics en provenance d'Angleterre et du Québec.
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- mercredi 03 mai -
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